
麻辣蝦尾的用料
蝦尾2斤,洋蔥1個,大蒜2頭(整個),花椒15克,王守義十三香6克,蚝油适量,料酒适量,豆瓣醬适量,香菜适量,幹辣椒一個,生抽1勺,雞精少許

步驟1
蝦尾涼水下鍋焯一下

步驟2
放入料酒去腥

步驟3
煮熟撈出過涼水

步驟4
大蒜切末

步驟5
洋蔥切塊

步驟6
香菜切段

步驟7
起鍋燒油,放入蒜末,花椒,幹辣椒炒香

步驟8
放入豆瓣醬

步驟9
洋蔥塊繼續炒香

步驟10
放入蝦尾翻炒均勻,放入雞精蚝油十三香

步驟11
放入香菜

步驟12
出鍋啦

步驟13
特别有食欲,喜歡的朋友趕緊嘗試去做一做
蒜的用量,越多越好
作者:下廚房的小仙女
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