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如何做爆炒鱿魚須

美食更新时间:2025-01-23 17:34:25

如何做爆炒鱿魚須?主料：鱿魚須适量、洋蔥适量、青椒适量、紅椒适量，今天小編就來說說關于如何做爆炒鱿魚須?下面更多詳細答案一起來看看吧!

如何做爆炒鱿魚須

主料：鱿魚須适量、洋蔥适量、青椒适量、紅椒适量

輔料：生姜适量、大蒜頭适量、醬油适量、白糖适量、幹辣椒适量、雞精适量、鹽适量。

鱿魚須清洗幹淨。

大長的切段，粗的部分我把它剖開了。

洋蔥洗淨切絲。

青紅椒洗淨切絲、幹辣椒切段、姜切絲、蒜切大粒。

鍋中放水燒開，放入鱿魚須焯至卷起來，大概二十秒，盛起瀝水。

鍋中放油燒熱，放入洋蔥絲和青紅椒絲爆出香味盛起。

鍋中放油燒熱，放入蒜粒、姜絲、幹辣椒段煸香。

放入鱿魚須翻炒幾下。

放入爆香的洋蔥青紅椒翻炒。

放入一勺醬油翻炒。

放入胡椒粉。

放入鹽調味。

放入雞精翻炒均勻，關火。

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