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石泉漿水菜怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-27 03:28:32

石泉漿水菜怎麼做好吃(黯然銷魂的絕大多數人沒吃過的漿水菜炒老豆腐)1

陝南特有的漿水菜哦!

By 化蝶你肩落

用料

  • 漿水菜 适量
  • 豆腐 一塊
  • 油 50g
  • 大蔥 适量
  • 幹辣椒 3個
  • 鹽 2勺
  • 五香粉 1勺

做法步驟

石泉漿水菜怎麼做好吃(黯然銷魂的絕大多數人沒吃過的漿水菜炒老豆腐)2

1、老豆腐切丁,新思特八角鑽石不粘鍋加适量油,可以食用油和豬油都放,下豆腐丁,煎炒至豆腐外皮金黃,放蔥花,五香粉幹辣椒,爆香

石泉漿水菜怎麼做好吃(黯然銷魂的絕大多數人沒吃過的漿水菜炒老豆腐)3

2、漿水菜切碎

石泉漿水菜怎麼做好吃(黯然銷魂的絕大多數人沒吃過的漿水菜炒老豆腐)4

3、加入漿水菜翻炒2分鐘

石泉漿水菜怎麼做好吃(黯然銷魂的絕大多數人沒吃過的漿水菜炒老豆腐)5

4、加入鹽

石泉漿水菜怎麼做好吃(黯然銷魂的絕大多數人沒吃過的漿水菜炒老豆腐)6

5、翻拌均勻出鍋

石泉漿水菜怎麼做好吃(黯然銷魂的絕大多數人沒吃過的漿水菜炒老豆腐)7

6、漿水菜不是四川的酸菜。屬于陝南特有的一種腌菜,不含鹽相對更健康。漿水菜炒好後可以直接當菜吃也可以當臊子下面。

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