陝南特有的漿水菜哦!
By 化蝶你肩落
1、老豆腐切丁,新思特八角鑽石不粘鍋加适量油,可以食用油和豬油都放,下豆腐丁,煎炒至豆腐外皮金黃,放蔥花,五香粉幹辣椒,爆香
2、漿水菜切碎
3、加入漿水菜翻炒2分鐘
4、加入鹽
5、翻拌均勻出鍋
6、漿水菜不是四川的酸菜。屬于陝南特有的一種腌菜,不含鹽相對更健康。漿水菜炒好後可以直接當菜吃也可以當臊子下面。
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