洋蔥營養豐富,不僅能增進食欲,還能促進消化。經常食用對三高的人群也有很好的預防,穩定作用。無論涼拌熱炒都非常美味。
切洋蔥不辣眼睛的方法:平時切洋蔥時經常會辣眼睛,提前把洋蔥放在冰箱冷凍半小時,這樣切的時候眼睛就不會流淚了。
涼拌洋蔥步驟
1 把洋蔥去皮切成細絲,準備一個大碗,加入少許的鹽和白醋倒入清水,把所有的粘連的洋蔥絲全部打開,弄好的洋蔥絲放水裡浸泡5分鐘。能減少它的洋蔥的辛辣味。
2 再搭配點紅椒絲,香菜段。喜歡吃花生米的來點炸花生米也可以
3 調料汁
碗中加入少許的鹽、味精、2勺生抽。3勺陳醋、1勺辣椒油、香油、多來一些蒜末攪拌均勻備用。
4 盆中放入洋蔥絲、紅椒絲、香菜段,倒入料汁攪拌均勻即可。
一盤好吃又健康的洋蔥絲就拌好了,非常适合春季食用。
這樣給老公拌一個下酒菜,2塊錢就搞定,開胃又下飯還健康,喜歡我的分享就關注我吧,每天分享一道家常菜。祝您健康每一天。
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