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俄式牛肉紅菜湯
俄式牛肉紅菜湯
健康
更新时间:2024-09-06 16:22:32
俄式牛肉紅菜湯?,今天小編就來聊一聊關于俄式牛肉紅菜湯?接下來我們就一起去研究一下吧!
俄式牛肉紅菜湯
二百克牛腩肉切小塊 ,冷水裡泡半小時後流動水沖洗幹淨撈出備用。 紫皮洋蔥切碎 紅蔥頭切碎 獨頭蒜切碎 胡蘿蔔去皮切小塊 甜菜根去皮切小塊 卷心菜切條 牛腩肉熱水焯一分鐘後撈出 适量的黃油熱鍋内融化後翻炒牛腩肉至表面顔色稍微泛黃。 利用鍋内翻炒鍋的黃油倒入所有蔬菜和牛肉一起大火煸炒兩分鐘左右 換一個比較深的大鍋加入番茄醬罐頭和三片月桂葉,然後加入沒過食材四指高度的水,大火煮至湯汁翻滾後轉小火炖煮一個小時就可以了。 如果能搭配酸奶油那麼口感會更好。,
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