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食材:油麥菜适量、辣椒适量、蒜适量、鹽适量、雞精适量。
油麥菜切掉根部,掰開葉子洗淨切成三段。
辣椒切成段,蒜切碎備用。
開大火倒入适量油,放入蒜末和辣椒翻炒爆香。
将切好的油麥菜放入鍋中翻炒幾下,加入适量的鹽和雞精翻炒均勻。
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