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白灼基圍蝦的蘸食調料的簡單做法

美食 更新时间:2025-01-16 02:42:40

蝦的肉質肥嫩鮮美,食之既無魚腥味,又沒有骨刺,老幼皆宜,備受青睐;蝦的吃法多樣,可制成多種美味佳肴,蝦肉曆來被認為既是美味,又是滋補壯陽之妙品。今天為大家帶來蒜蓉基圍蝦的做法

白灼基圍蝦的蘸食調料的簡單做法(非常入味好吃的蒜香基圍蝦)1

蒜蓉基圍蝦

材料:基圍蝦400g 大蒜1頭 料酒4湯匙 生姜3片 鹽3克

步驟:

1. 蝦去蝦腔去須挑蝦線

白灼基圍蝦的蘸食調料的簡單做法(非常入味好吃的蒜香基圍蝦)2

3. 姜片放油鍋炒香

白灼基圍蝦的蘸食調料的簡單做法(非常入味好吃的蒜香基圍蝦)3

4. 放入蝦翻炒變色

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5. 加鹽加蒜蓉翻炒均勻

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6. 加入料酒翻炒

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7. 加入料酒後翻炒二分鐘

白灼基圍蝦的蘸食調料的簡單做法(非常入味好吃的蒜香基圍蝦)7

8.成品

白灼基圍蝦的蘸食調料的簡單做法(非常入味好吃的蒜香基圍蝦)8

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