雞要蒸多久才熟?一般來說,在蒸雞肉的時候等鍋中的水開了,蒸15-18分鐘左右就可以了,不過這個時間也并不是固定的,和雞肉的大小、火候等有一定的關系,越大的雞,蒸的時候需要的時間就會越久,這需要我們自己去把握 ,現在小編就來說說關于雞要蒸多久才熟?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
一般來說,在蒸雞肉的時候等鍋中的水開了,蒸15-18分鐘左右就可以了,不過這個時間也并不是固定的,和雞肉的大小、火候等有一定的關系,越大的雞,蒸的時候需要的時間就會越久,這需要我們自己去把握。
在蒸制雞肉的時候,蒸的時間不能太長了,否則蒸出來的雞肉會變老、變硬,吃起來不鮮嫩,但是時間也不能太短,否則難以将雞肉完全蒸熟,不僅口感不好,吃多了還有可能出現腹痛、腹瀉等不适症狀,對健康不利。
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