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黑胡椒煎雞腿簡單做法

美食 更新时间:2024-07-30 05:05:59

“大家好,這裡是壹号美食公館,專注分享簡單的家常菜和兒童美味輔食,用美食拓寬生活中的幸福之味。

黑胡椒煎雞腿簡單做法(無骨雞腿搭配芝士煎着吃)1

在我們的日常生活中,

相信很多人對于雞腿的烹饪應該非常熟悉。

雖然在大多數人的印象之中,

類似于香酥雞腿,紅燒雞腿,檸檬手撕雞腿等等美食都吃過不少,

但對于今天分享的這款與芝士搭配的美食,

相信大部分人應該都第一次嘗試吧。

黑胡椒煎雞腿簡單做法(無骨雞腿搭配芝士煎着吃)2

其實聊到今天這款美食,

筆者也就是一個突發奇想。

本來是想用芝士做一款簡單的披薩餅,

但因為做披薩餅的原料用了一半就不夠了,

所有就去冰箱拿了幾個冷凍的大雞腿化凍,

臨時更改做成了與衆不同的雞腿類美食。

如果您對今天這款新奇的美味也非常喜歡的話,

不妨自己在家動手嘗試一下吧,

還望喜歡。

黑胡椒煎雞腿簡單做法(無骨雞腿搭配芝士煎着吃)3

【美食名稱】:脆皮芝士無骨雞腿。

【準備原料】:冷凍或者新鮮的大雞腿六個,馬蘇裡拉芝士碎100克,兩勺料酒,兩勺生抽,兩勺蚝油,5克白砂糖,1克的鹽和雞精,少許的胡椒粉。

黑胡椒煎雞腿簡單做法(無骨雞腿搭配芝士煎着吃)4

第一步:首先把準備好的雞腿用工具去除雞腿骨,然後用清水清洗幹淨後,用吸水紙吸幹表層的水分備用。

黑胡椒煎雞腿簡單做法(無骨雞腿搭配芝士煎着吃)5

第二步:準備一個稍微大點的碗,在碗中加入處理好的雞腿肉,蚝油,料酒,生抽,白砂糖,鹽,雞精,胡椒粉,戴上一次性手套,反複抓捏兩分鐘後腌制15分鐘備用。

黑胡椒煎雞腿簡單做法(無骨雞腿搭配芝士煎着吃)6

第三步:鍋中加入适量的油,六成油溫放入腌制好的無骨雞腿,用中大火煎至正反兩面金黃微焦之後,用剪刀把雞肉剪成小塊,又或者取出放在砧闆上切成小塊備用。

黑胡椒煎雞腿簡單做法(無骨雞腿搭配芝士煎着吃)7

第四步:最後把準備好的馬蘇裡拉芝士碎平鋪在鍋中,把煎熟的雞腿肉均勻的鋪在芝士碎的表層,然後蓋上蓋,先用中火焖至芝士碎完全融化;然後翻一個面,繼續煎至芝士表層金黃微焦,就可以取出品嘗了。

黑胡椒煎雞腿簡單做法(無骨雞腿搭配芝士煎着吃)8

相對于今天這款美食來說,

你是不是感覺操作方法還算簡單呢?

如果您對今天這款美食也非常喜歡的話,

不妨自己在家動手嘗試一下吧。

黑胡椒煎雞腿簡單做法(無骨雞腿搭配芝士煎着吃)9

那麼今天的美食就分享到這裡。如果文中還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你盡量解惑答疑。本文由壹号美食公館個人原創,歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦,我們明天不見不散。壹号美食公館——美食就是需要與人分享才會感受到幸福。

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