牛腩土豆的做法?牛肉300克,土豆250克,蔥段5克,姜塊5克,咖啡粉25克, 精鹽5克、味精2克、醬油25克、料酒5克,今天小編就來說說關于牛腩土豆的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
牛肉300克,土豆250克,蔥段5克,姜塊5克,咖啡粉25克, 精鹽5克、味精2克、醬油25克、料酒5克。
制作方法:将牛肉切成塊、放入開水中焯一下撈出,土豆冼淨去皮、切成三角塊;鍋内加水,放入牛肉、料酒、蔥、姜燒開,用慢火炖至半熟,撇去浮末,再放入土豆塊同炖;待快熟時,加精鹽、醬油、咖喱粉同炖,熟後加味精盛出,土豆炖牛肉即成。
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