雞蛋炒扇貝丁的做法?材料:扇貝丁50克、雞蛋2個、鹽适量、蔥适量、鹽适量,我來為大家科普一下關于雞蛋炒扇貝丁的做法?以下内容希望對你有幫助!
材料:扇貝丁50克、雞蛋2個、鹽适量、蔥适量、鹽适量。
将扇貝肉清洗幹淨。倒入開水中焯一下,然後撈出瀝水分。
雞蛋打散,放入新鮮扇貝丁和蔥花兒攪勻,添入少量水調入少量鹽攪勻。
鍋内放少許油,将蛋液放入鍋中,炒至雞蛋全部凝固即可出鍋。
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