可樂雞翅這麼做,真是很香,簡單幾步就上桌,比買的好吃多了。不知道從什麼時候起可樂雞翅就突然流行起來,不過味道卻是十分的美味,隻要吃上一次就會被香甜的味道所俘虜,這雞翅吃起來好吃,做起來也不也很簡單,并不需要高超的廚房技巧,即使是廚房的新手也能輕松駕馭。可樂雞翅也沒有标準的配料,喜歡有香料味道就放一點香料,怕雞翅有腥味就提前用料酒腌制,喜歡外酥裡嫩的口感還可以先煎制一下,可以随自己的喜好去做。這菜隻要2分鐘就能學會,做出來的雞翅甜鹹适中,既保留了可樂的香氣,雞翅還香嫩可口,比外面買的還要好吃,喜歡吃的快來試一試吧。
By 簡單love1236
配料:
翅中 8個、檸檬 1個、老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、料酒 1湯匙、可口可樂 1罐、蔥姜蒜 适量、精鹽 少許
烹饪步驟:
1.将買來的雞翅,泡在清水中。
2.在雞翅的背面劃兩刀。
3.然後放入沸水中焯水一兩分鐘左右,加姜片去腥。
4.撈出控水,放入盤中。
5.備好蔥段 姜片 蒜片。
6.檸檬洗淨對半切開。
7.鍋中燒熱适量油,放入雞翅煎至兩面上色。
8.放入蔥姜蒜,翻炒均勻。
9.加入生抽 老抽和料酒,翻炒至雞翅上色。
10.然後加入可樂。口味重的可以加少許鹽。
11.擠入半個檸檬汁。大火燒開轉中小火焖煮15分鐘左右,中間可以翻面一次。
12.然後大火收汁至濃稠即可。
13.盤底鋪上檸檬片,盛入雞翅,撒上少許檸檬皮屑。
烹饪小貼士:
營養價值雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對于血管、皮膚及内髒頗具效果。翅膀内所含大量的維生素A,遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的。食用功效1、美容養顔:大量的成膠原及彈性蛋白的,對于血管、皮膚及内髒頗具效果。2、促進身體發育:翅膀内所含大量的維生素A,遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的。
喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享!你有什麼觀點和想法,歡迎在下面踴躍留言和大家一起讨論。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!