教你做尖椒炒肥腸-tft每日頭條

教你做尖椒炒肥腸

美食更新时间:2024-08-03 15:22:11

教你做尖椒炒肥腸（在家做青椒炒肥腸）1

肥腸那獨特的味道，真是讓人流連忘返

By 甯甯0208

用料

肥腸 300g
青椒 3個
蔥 1根
鹽 2g
生抽 1勺
蚝油 1勺

做法步驟

教你做尖椒炒肥腸（在家做青椒炒肥腸）2

1、買來的肥腸，放入熱油内煸炒，可以去除髒氣，炒好後盛出備用

教你做尖椒炒肥腸（在家做青椒炒肥腸）3

2、青椒切段，蔥姜蒜備好

教你做尖椒炒肥腸（在家做青椒炒肥腸）4

3、煸炒肥腸的油加熱後，可以先放入花椒炒一下，再放入蔥姜蒜和配菜，這樣會更香，然後加入鹽，雞精，生抽和蚝油，翻炒均勻

教你做尖椒炒肥腸（在家做青椒炒肥腸）5

4、最後再加入肥腸，鍋幹的話，可以加入少許的水

教你做尖椒炒肥腸（在家做青椒炒肥腸）6

5、裝盤開吃

小貼士

熟食肥腸本身都有鹽味，炒青椒放鹽和佐料的時候可以少放點，不然會很鹹！也可以加入自己喜歡的配菜，比如冬瓜，一起炒

肥腸的營養功效

豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用于治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等症。有潤腸，去下焦風熱，止小便數的作用。

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