可樂土豆雞塊的做法步驟是什麼-tft每日頭條

可樂土豆雞塊的做法步驟是什麼

美食更新时间:2024-08-16 09:08:53

可樂土豆雞塊的做法步驟是什麼?食材：雞塊半斤、土豆2個、可樂一瓶、食用油适量、姜适量、鹽适量、料酒适量、醬油适量、大蒜适量，我來為大家講解一下關于可樂土豆雞塊的做法步驟是什麼?跟着小編一起來看一看吧!

可樂土豆雞塊的做法步驟是什麼

食材：雞塊半斤、土豆2個、可樂一瓶、食用油适量、姜适量、鹽适量、料酒适量、醬油适量、大蒜适量。

少量醬油和料酒調和湯汁，放入少量的鹽。

把雞塊放入料酒、鹽和醬油的料裡浸泡20-30分鐘。

土豆滾刀切好備用，姜蒜備用，熱鍋冷油。

用廚房用紙或者抽紙擦幹雞塊上的醬料和水分，以免煎的時候濺的到處都是，把翅根煎至兩面金黃。

加入土豆，生姜和大蒜，豆瓣醬翻炒。

加入200ml的水，放入少量料酒和醬油，大火炖10分鐘左右把水炖至基本蒸發

等鍋裡水基本幹後倒入可樂。

大火燒到收汁即可。

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