功效:補充營養、防治便秘、調節激素 毛豆中含有水分、膳食纖維、胡蘿蔔素、蛋白質、脂肪、鹽酸等營養成分,可以補充人體的營養元素,促進腸道運動。
By 薯條沾腐乳
1、毛豆剝殼
2、沖洗幹淨
3、香腸切粒
4、大蒜切碎
5、鍋中放油燒熱,放入蒜末炒出香味
6、放入毛豆
7、翻炒均勻
8、加入适量清水
9、放入香腸粒
10、炒至水份收幹
11、放鹽
12、翻炒均勻
13、出鍋裝盤
毛豆味甘、性平,入脾、大腸經。具有健脾寬中,潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效。主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。
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