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生白芍和炒白芍的區别

美食 更新时间:2024-11-14 16:22:58

生白芍和炒白芍的區别?功效作用不同炒白芍有健脾、胃、緩急、止痛之效,多用于治療脾胃虛寒、胃脘寒痛等症,我來為大家科普一下關于生白芍和炒白芍的區别?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

生白芍和炒白芍的區别(生白芍和炒白芍有什麼不同)1

生白芍和炒白芍的區别

功效作用不同

炒白芍有健脾、胃、緩急、止痛之效,多用于治療脾胃虛寒、胃脘寒痛等症。

白芍有養血益陰、柔肝止痛、平肝陽的作用,可治療血虛萎黃、月經失調、痛經、腹痛、四肢攣痛、眩暈、頭痛等症。

叫法不同

炒白芍又稱炙白芍。白芍又叫杭芍,大白芍。

外觀不同

将白芍用麸皮文火炒至微黃略帶焦斑,炒完後篩去麸皮。白芍是去雜質的薄切片。

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