鴨血怎麼炒?将韭菜切成段,大蔥,大蒜,姜分别切成片備用,接下來我們就來聊聊關于鴨血怎麼炒?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
鴨血怎麼炒
将韭菜切成段,大蔥,大蒜,姜分别切成片備用。
鴨血切成方塊,用清水沖去鴨血中碎末。
鍋中放入适量油燒熱,放入花椒粒,爆香後花椒檢出不要。
放入蔥蒜姜片爆香。
放入切好的鴨血塊,輕輕推動。
待鴨血炒變色後,放入一小勺料酒去腥,放入一勺老抽,在放入一勺辣椒醬。
待鴨血熟透後,放入适量鹽和韭菜,翻炒均勻出鍋。
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