咕咾肉怎麼做好吃?材料:五花肉半斤、菠蘿一兩、青椒一個、番茄沙司一兩、鹽、糖、生粉、蛋清,醋,料酒,胡椒粉,雞精各适量,下面我們就來說一說關于咕咾肉怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
材料:五花肉半斤、菠蘿一兩、青椒一個、番茄沙司一兩、鹽、糖、生粉、蛋清,醋,料酒,胡椒粉,雞精各适量。
五花肉切小塊,用鹽,雞精,胡椒粉,料酒腌制入味,青椒橫切段,菠蘿切三角片
把五花肉撲上生粉,放5成熱的油鍋裡炸熟,撈起,再燒熱油鍋炸至金黃色,再撈起備用
再熱油鍋,放青椒下去翻嘲一下鏟起,然後倒入番茄沙司,一調羹白醋,兩調羹白糖,少許水煮開,一定要
不斷翻炒,不能糊鍋哦,當醬汁變粘稠、紅亮時,放入炸好的肉塊、青椒,菠蘿塊,翻炒幾下,肉塊上均勻地裹上醬汁時即可!
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