羊肉怎麼煮既好吃又能去除膻味-tft每日頭條

羊肉怎麼煮既好吃又能去除膻味

美食更新时间:2024-09-09 08:30:58

羊肉是冬季進補很好的食材，胡蘿蔔、花椒可以祛除膻味。另外，羊肉品質也很重要，好的羊肉本來膻味就輕，内蒙、新疆很多地方的羊肉隻用清水煮，調料隻有鹽，煮出來也很好吃。

話不多說，直接說焖羊肉如何做。

羊肉怎麼煮既好吃又能去除膻味（好品質的羊肉用清水煮加點鹽就是美味）1

用料

主料：羊肉500g；

輔料：花椒适量，醬油适量，胡蘿蔔100g。

步驟

1. 準備好所用食材。

羊肉怎麼煮既好吃又能去除膻味（好品質的羊肉用清水煮加點鹽就是美味）2

2. 将羊肉洗淨切成塊。

羊肉怎麼煮既好吃又能去除膻味（好品質的羊肉用清水煮加點鹽就是美味）3

4. 土豆胡蘿蔔去皮切成滾到塊。

羊肉怎麼煮既好吃又能去除膻味（好品質的羊肉用清水煮加點鹽就是美味）4

5. 準備好蔥姜八角桂皮香葉草果幹辣椒花椒。

羊肉怎麼煮既好吃又能去除膻味（好品質的羊肉用清水煮加點鹽就是美味）5

6. 将泡好的羊肉冷水下鍋。

羊肉怎麼煮既好吃又能去除膻味（好品質的羊肉用清水煮加點鹽就是美味）6

7. 燒開後撇去血沫，煮至5分鐘。

羊肉怎麼煮既好吃又能去除膻味（好品質的羊肉用清水煮加點鹽就是美味）7

8. 撈出，煮肉湯不要丢掉。

羊肉怎麼煮既好吃又能去除膻味（好品質的羊肉用清水煮加點鹽就是美味）8

9. 把土豆過油。炸至微黃。

羊肉怎麼煮既好吃又能去除膻味（好品質的羊肉用清水煮加點鹽就是美味）9

10. 鍋中留底油，下入八角桂皮香葉幹辣椒花椒草果炒出香味。

羊肉怎麼煮既好吃又能去除膻味（好品質的羊肉用清水煮加點鹽就是美味）10

11. 再加入蔥姜和甜面醬煸炒均勻。

羊肉怎麼煮既好吃又能去除膻味（好品質的羊肉用清水煮加點鹽就是美味）11

12. 倒煮肉湯。加入醬油和糖。

羊肉怎麼煮既好吃又能去除膻味（好品質的羊肉用清水煮加點鹽就是美味）12

13. 燒開後倒入羊肉。

羊肉怎麼煮既好吃又能去除膻味（好品質的羊肉用清水煮加點鹽就是美味）13

14. 小火焖至30分鐘。

羊肉怎麼煮既好吃又能去除膻味（好品質的羊肉用清水煮加點鹽就是美味）14

15. 加入鹽土豆胡蘿蔔繼續焖至。

羊肉怎麼煮既好吃又能去除膻味（好品質的羊肉用清水煮加點鹽就是美味）15

16. 湯汁濃縮土豆綿軟即可。

羊肉怎麼煮既好吃又能去除膻味（好品質的羊肉用清水煮加點鹽就是美味）16

好啦！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食扁豆的家常做法素炒扁豆
扁豆的營養價值1.扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族維生素含量特别豐富。2.扁豆還有磷脂、蔗糖、葡萄糖。3.扁豆中還含有血球凝集素，這是... 2022-10-27
美食日本豆腐制作家常做法
嫩豆腐的口感和味道都非常好，所以很多朋友都特别喜歡吃嫩豆腐，今天就用嫩豆腐來跟大家分享一道非常好吃的做法，這樣做出來的嫩豆腐，味美鮮香，超級下飯，特别入味，這可以說是嫩豆腐最好吃的做法之一了，而且它的做法相對來說是非常簡單的。如果你平時也比... 2023-01-12
美食怎樣炒粉條才能又香又嫩
粉條是我們生活中常見的食材，用紅薯或者馬鈴薯為原料，然後等經磨漿沉澱等加工後制成的絲狀的幹燥傳統食品，烹饪過的粉條口感爽滑富有彈性，配合其他的食材，口感更加醇厚了。炒粉條是家裡平常都會吃的很多的，配上點肉絲或者蔬菜，就是一道不錯的家常美食，... 2022-10-25
美食蔥香爆炒河蚌
其實河蚌在農村到處可見，不過很少人會用它來做菜，一般它都是生存在池塘邊上，要是家裡有鴨子的話，養殖戶都會把河蚌撿起來後敲碎給鴨子吃，不用多久鴨子就會把河蚌裡面的肉吃的光光的，後面慢慢的發現河蚌肉的鮮美之處，所以城市裡面的很多飯店都推出了炒河... 2022-11-09
美食吃蝦的蘸料最簡單的
吃蝦的蘸料最簡單的?吃蝦最簡單的蘸料：青椒蘸料：将青椒切成粒狀，鍋中放油，倒入青椒粒，然後翻炒，火候不宜過大，接着放入鹽、生抽、糖、料酒和醋，炒香來，喜歡吃辣的話可以放入小紅辣椒，接着起鍋倒入碗中即可，接下來我們就來聊聊關于吃蝦的蘸料最簡單... 2022-07-28
美食 3月份的時令水果有哪些
3月，遇到這6種水果别錯過，應季美味防“春燥”，好吃不貴。三月份，氣溫漸漸升高，氣候變化快，空氣幹燥，時冷時熱，乍暖還寒，正是倒春寒的季節，在這氣候變化多端的時節，更要注意保暖，以防着涼感冒。初春的飲食也要注意多樣化，合理搭配，有葷有素，每... 2022-11-15
美食葡萄幹香蕉蛋糕制作方法
葡萄幹香蕉蛋糕制作方法?周末兩個小朋友在家，嚷嚷着想要吃蛋糕，閑着也是閑着，就給小朋友們烤幾個紙杯蛋糕當點心吧，現在小編就來說說關于葡萄幹香蕉蛋糕制作方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!葡萄幹香蕉蛋糕制作方法周末兩個小朋友在家，... 2022-10-13
美食素炒小芹菜如何做
素炒小芹菜如何做?食材：芹菜足量、蔥少許、小米椒少許、花椒幾粒、食醋少許、食鹽少許，今天小編就來聊一聊關于素炒小芹菜如何做?接下來我們就一起去研究一下吧!素炒小芹菜如何做食材：芹菜足量、蔥少許、小米椒少許、花椒幾粒、食醋少許、食鹽少許。芹菜... 2022-06-08
美食怎樣蒸胡蘿蔔絲不粘又好吃
怎樣蒸胡蘿蔔絲不粘又好吃?，接下來我們就來聊聊關于怎樣蒸胡蘿蔔絲不粘又好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!怎樣蒸胡蘿蔔絲不粘又好吃胡蘿蔔這樣做美味又低卡，吃起來筋道軟糯，關鍵是好吃不胖！做法超簡單，姐妹們趕快試試吧！食材：胡蘿ト、玉... 2022-10-17
美食肉炒南瓜土豆片的做法
肉炒南瓜土豆片的做法?南瓜200克，土豆1個，豬五花肉100克，鹽，醬油，蚝油，大料粉等适量，今天小編就來說說關于肉炒南瓜土豆片的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!肉炒南瓜土豆片的做法南瓜200克，土豆1個，豬五花肉100克，鹽，醬油，蚝... 2022-08-21
美食鹵子面條怎麼做最好吃
鹵子面條怎麼做最好吃?食材：豬肉1斤，面條2斤，豆角、豆芽各半斤，蔥、姜各适量，食用油、鹽、老抽醬油、五香粉、料酒各适量，下面我們就來聊聊關于鹵子面條怎麼做最好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!鹵子面條怎麼做最好吃食材：豬肉1斤，面條2斤，... 2022-06-17
美食蛋卷怎麼做又簡單又好吃
蛋卷你做為什麼不太脆，總是在最後一步不成型，教你一招做好吃好看的高顔值蛋卷。你吃過蛋卷嗎？酥酥脆脆，蛋卷的顔值又高又好吃，可為什麼我們總是做出來的蛋卷是軟軟的，沒有外面買的好吃，也許有時候甚至懷疑是不是外面買的蛋卷添加了什麼可以讓蛋卷吃起來... 2022-10-26
美食防風根怎麼吃
防風根怎麼吃?羌活防風茶原材料：羌活5g、防風3g、赤芍3g、羌活3g、白芍3g、綠茶葉5g，我來為大家科普一下關于防風根怎麼吃?以下内容希望對你有幫助!防風根怎麼吃羌活防風茶。原材料：羌活5g、防風3g、赤芍3g、羌活3g、白芍3g、綠茶... 2022-06-14
美食避風塘炒蝦如何做
避風塘炒蝦如何做?用料：鮮蝦（400克左右）、姜蒜、小蔥、白酒、生抽、面粉适量?、面包糠适量，今天小編就來聊一聊關于避風塘炒蝦如何做?接下來我們就一起去研究一下吧!避風塘炒蝦如何做用料：鮮蝦（400克左右）、姜蒜、小蔥、白酒、生抽、面粉适量... 2022-07-09
美食鵝蛋怎麼做既營養又好吃
鵝蛋怎麼做既營養又好吃?用料：臘腸2條去腸衣切片（薄或厚由自己的喜好），鵝蛋2粒打散，我來為大家科普一下關于鵝蛋怎麼做既營養又好吃?以下内容希望對你有幫助!鵝蛋怎麼做既營養又好吃用料：臘腸2條去腸衣切片（薄或厚由自己的喜好），鵝蛋2粒打散。... 2022-06-03
美食缤紛披薩家常做法
缤紛披薩家常做法?準備好披薩胚食材，并稱出需要的份量，下面我們就來聊聊關于缤紛披薩家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!缤紛披薩家常做法準備好披薩胚食材，并稱出需要的份量。主配方中所有的食材放入面包機裡發面48分鐘（發面包括和面和一次發酵... 2022-06-01
美食如何制作好吃的簡易版可樂雞腿
如何制作好吃的簡易版可樂雞腿?材料：雞腿、洋蔥、鮮蘑菇、可樂、姜；調料：油、生抽王、料酒、鹽，下面我們就來聊聊關于如何制作好吃的簡易版可樂雞腿?接下來我們就一起去了解一下吧!如何制作好吃的簡易版可樂雞腿材料：雞腿、洋蔥、鮮蘑菇、可樂、姜；調... 2022-06-29
美食太湖白水魚哪個好吃
又到了一年一度吃“太湖三白”的時候了。所謂“太湖三白”指的是銀魚、白魚和白蝦。至于為何銀魚算在“三白”内，是有一段緣故：古時“銀”又有“白”的意思，隻是比“白”亮度更甚。銀魚捕撈上岸後，其色澤又從“銀”轉為“白”，故“三白”之中有一“銀”。... 2022-11-15
美食補中益氣湯中甘草是生甘草還是炙甘草
百合原是一種野生的花卉，很久以前已經成功人工栽培，是一種從古到今都受人喜愛的名花。早在公元4世紀，人們隻作為食用和藥用。每當邀上三五摯友相聚時，總喜歡點上一盤“西芹百合”，寓意朋友的友誼“百年好合”，百合之名就是因為它的鱗莖由許多白色鱗片層... 2022-11-06
美食海鮮日常美食有哪些
美好的秋季，正是可以放手吃海鮮的好時節。作為資深的吃貨成員，千萬不要錯過了這個海鮮季，下面，樂漁祥小編就來為大家介紹幾類秋季适合吃的海鮮，錯過了可不要埋怨小編。螃蟹秋風起，蟹腳癢，金秋時節，正是一年中吃蟹的最佳時間，此時的大閘蟹肉質飽滿蟹稿... 2023-02-06
美食石螺容易熟嗎
這種小小個的在我們當地叫石螺，有的地方叫螺絲，也有的叫坑螺，炒着吃味道特别好，是夜宵店的特色招牌小吃。不同的地方做出來的味道不一樣，有的偏辣，有的偏香。石螺其體形較小，外殼堅硬、色澤暗黑、腹足發達，生活在山間小溪或池塘裡，現在多為人工養殖。... 2022-12-08
美食腌青蘿蔔怎麼腌好吃又脆
腌青蘿蔔怎麼腌好吃又脆?青蘿蔔、自制泡姜、紅線椒、大紅浙醋、八角、青花椒、生抽、白糖适量，接下來我們就來聊聊關于腌青蘿蔔怎麼腌好吃又脆?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!腌青蘿蔔怎麼腌好吃又脆青蘿蔔、自制泡姜、紅線椒、大紅浙醋、八角、青... 2022-06-26
美食潮州肉卷和什麼炒好吃
我是《塘田肉卷培訓網》，今天分享：“肉卷與這些菜搭配炒，肯定好吃，快看潮州豬肉卷做法”。這些菜一起搭配炒，肯定好吃，快看潮州豬肉卷做法。潮州豬肉卷做法如今已經成為了廣大肉卷朋友開店的必備“藥方，它真的蠻好用的。想在家裡也做美味的肉卷沒事嗎？... 2022-12-08
美食牛腳怎麼做好吃
牛腳怎麼做好吃?主料：牛蹄筋(熟)250克、大蔥2根輔料：生抽2湯匙、雞精1/2茶匙、老抽1湯匙、白糖2茶匙、蚝油1湯匙、鹽1/2茶匙、姜20克、蒜20克、香菜20克、白酒2湯匙、植物油适量，今天小編就來聊一聊關于牛腳怎麼做好吃?接下來我們... 2022-07-19
美食土豆燒番鴨的做法
土豆燒番鴨的做法?原料：番鴨半隻、土豆兩個、姜一塊、蒜四瓣、辣椒粉一勺、花椒一勺配料：啤酒、醬油、糖，我來為大家科普一下關于土豆燒番鴨的做法?以下内容希望對你有幫助!土豆燒番鴨的做法原料：番鴨半隻、土豆兩個、姜一塊、蒜四瓣、辣椒粉一勺、花椒... 2022-06-08
美食戚風蛋糕的做法步驟
戚風蛋糕的做法步驟?準備低筋面粉90g、牛奶65g、玉米油50g、冷藏雞蛋5個（連殼約65g/個）、細砂糖70g、玉米澱粉10g、檸檬汁15ml、8寸圓形陽極活底模具1個，下面我們就來聊聊關于戚風蛋糕的做法步驟?接下來我們就一起去了解一下吧... 2022-06-16
美食炸油馍頭配方
炸油馍頭配方?準備面粉膨松劑取6克，接下來我們就來聊聊關于炸油馍頭配方?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!炸油馍頭配方準備面粉。膨松劑取6克。兌入面粉中，攪拌均勻。兌入溫水和勻（水大約100克左右）。醒發30分鐘。醒發好的面，在油案闆上... 2022-06-02
美食在家就可以做的葡式蛋撻
酥烤的蛋撻，嫩滑的心By默﹏淺憶δ用料奶粉100g溫水520克雞蛋5個糖100g大蛋撻皮30個做法步驟1、溫水，奶粉，白糖調勻，備用2、雞蛋打散備用3、蛋液加入牛奶裡，攪拌均勻，最好在去下泡泡，蛋撻液就做好咯4、蛋撻液倒λ蛋撻皮中，八分滿即... 2022-11-09
美食泡椒白蘿蔔的做法大全
泡椒白蘿蔔的做法大全?食材：白蘿蔔1個，胡蘿蔔1個，泡椒1包，鹽少許，白糖少許，白醋少許，涼開水少許，密封罐1個泡椒、白醋、鹽、白糖，密封罐裡加一杯涼開水蘿蔔先切斷，再切片，再切條比較喜歡蘿蔔條的口感，你也可以切片，切塊腌蘿蔔不要去皮比較爽... 2022-06-27
美食如何制作好吃的辣白菜五花肉燒土豆
如何制作好吃的辣白菜五花肉燒土豆?土豆3個，五花肉約300克，辣白菜約300克，下面我們就來說一說關于如何制作好吃的辣白菜五花肉燒土豆?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!如何制作好吃的辣白菜五花肉燒土豆土豆3個，五花肉約300克，辣白菜約... 2022-07-16

tft每日頭條

> 美食

> 羊肉怎麼煮既好吃又能去除膻味

羊肉怎麼煮既好吃又能去除膻味

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注