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面館怎麼做鮮面條好吃

美食 更新时间:2024-11-28 04:33:50

家裡囤的糧食不多了,翻箱倒櫃看了看就隻剩下點面條和青菜了,特殊時期,湊合着吃吧,,還别說,越是食材簡單,越能快速做出好吃的美食來連湯帶面,吃個精光,吃完渾身舒服。

面館怎麼做鮮面條好吃(2元面條做出兩種口味的湯面)1

今天給大家分享兩種5分鐘就能做好的湯面,其味道和好吃程度,不亞于外面賣的刀削面,這兩種湯面在這還稍微有點兒冷的時期,吃上一碗,那真是爽。

面館怎麼做鮮面條好吃(2元面條做出兩種口味的湯面)2


油湯面

原料:面條、菠菜、小米辣、香菜、蒜末、蔥末

調料:鹽、生抽、陳醋、雞精、白糖少許、食用油少許

做法:

1.香菜、小米辣、蔥末、蒜末和除食用油以外的所有調料放入碗中

面館怎麼做鮮面條好吃(2元面條做出兩種口味的湯面)3

2.鍋裡倒入食用油,燒熱後,倒入盛有小米辣的碗中

面館怎麼做鮮面條好吃(2元面條做出兩種口味的湯面)4

3.鍋裡加水,水開後,下入面條,面條快熟的時候,将菠菜下入,和面條一起煮熟

面館怎麼做鮮面條好吃(2元面條做出兩種口味的湯面)5

4.把面條撈入碗中,加入面條湯,同料汁拌勻,就可以開吃了

面館怎麼做鮮面條好吃(2元面條做出兩種口味的湯面)6

這道油湯面,味道鮮美,略有一點點兒酸味,先快速吃碗面,然後喝上一口熱湯,熱湯裡拌有小米辣,在嘴裡嚼一嚼,辣味瞬間在嘴裡彌散開來,這種感覺說不出來的讓人舒服,這碗油湯面吃完,渾身毛孔張開,給自己的感覺就兩個字——舒服。

蔥花面

原料:面條、油菜、蔥花,食用油少許

調料:鹽、味精少許、雞精少許、生抽少許(可不加)

做法:

1.碗裡放入所有調料

面館怎麼做鮮面條好吃(2元面條做出兩種口味的湯面)7

2.鍋裡倒入食用油,放入蔥花,小火讓其蔥花慢慢變色,讓蔥香味釋放出來,倒入碗中

面館怎麼做鮮面條好吃(2元面條做出兩種口味的湯面)8

3.鍋裡加水,水開後下入面條,油菜,将兩者煮熟

面館怎麼做鮮面條好吃(2元面條做出兩種口味的湯面)9

4.把面條撈入碗中,澆上熱湯,攪拌一下,澆上蔥花油即可

面館怎麼做鮮面條好吃(2元面條做出兩種口味的湯面)10

這碗蔥花面,口味鹹鮮,蔥香濃郁,做這蔥花面一定要帶上些變色的蔥花才好吃,蔥花在嘴裡嚼一嚼,蔥香味在整個嘴裡都彌散開,你會覺得滿口留香。

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