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家常涼拌木耳步驟

美食更新时间:2024-09-08 06:12:52

涼拌木耳是生活中比較常見的家常菜，清脆爽口，營養豐富，非常适合夏季吃。今天我就把涼拌木耳的正确做法告訴大家。

家常涼拌木耳步驟（涼拌木耳正确做法）1

食材：黑木耳，香蔥，香菜、小米辣、大蒜、芝麻油。

1、把适量的黑木耳用水，洗淨，提前用溫水泡開；

2、在鍋裡加水，将泡開的黑木耳放入煮10分鐘，放入冰水中浸泡半分鐘，撈出控幹水分備用；

3、香蔥切成蔥花，香菜切段，小米辣切成圈，大蒜剁成蒜末放入碗中，加入熱油激發香味；

4、加入攪拌好的所有調料，加入鹽、生抽、芝麻油調味，即可裝盤。

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