小龍蝦撈面-tft每日頭條

小龍蝦撈面

美食更新时间:2024-07-30 06:09:40

小龍蝦撈面（灌滿好運快手菜）1

加拿大野生北極蝦捕撈自北半球極北海域400米深處，周邊捕撈國家有加拿大、丹麥、格陵蘭等國。以加拿大捕撈的野生北極蝦質量最好，我國是加拿大野生北極蝦的主要進口國之一，目前國内市場70%的野生北極蝦來自加拿大。加拿大野生北極蝦作為冷水蝦類，富含蝦青素，這種物質是天然抗氧化劑，對人體大腦、眼睛發育有益，另可抗衰老。

By 八鮮過海【豆果美食官方認證達人】

用料

加拿大北極蝦 250克
面條 150克
食用油 1大碗
洋蔥半個
香蔥半根

做法步驟

小龍蝦撈面（灌滿好運快手菜）2

1、加拿大野生北極蝦解凍後，去殼去頭，保留蝦仁。

小龍蝦撈面（灌滿好運快手菜）3

2、鍋中倒入1大碗食用油，燒熱。

小龍蝦撈面（灌滿好運快手菜）4

3、将一小截香蔥放進鍋裡，看到蔥的周圍有小氣泡出現，說明油溫達到6-7成熱。

小龍蝦撈面（灌滿好運快手菜）5

4、在鍋裡放入洋蔥、香蔥和加拿大北極蝦殼，改用中小火熬蝦油。此時可以開火煮面了。

小龍蝦撈面（灌滿好運快手菜）6

5、在熬蝦油時，注意要不停地翻動，稍稍用些力，将蝦頭中的蝦紅（蝦腦）擠出，使其溶于熱油。

小龍蝦撈面（灌滿好運快手菜）7

6、蝦油熬好倒出備用。

小龍蝦撈面（灌滿好運快手菜）8

7、在煮好的面上放上北極蝦仁，将蝦油淋在面上，拌勻即可。

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