蘑菇炒青蒜竅門?主料:蘑菇300克,蒜苗20克 輔料:肉絲5克 ,現在小編就來說說關于蘑菇炒青蒜竅門?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:蘑菇300克,蒜苗20克。
輔料:肉絲5克。
調料:食鹽2克,醬油5ml,色拉油适量。
蘑菇摘洗幹淨,蒜片,蔥姜切絲備用。
肉絲少許加鹽澱粉雞蛋清,拌勻。
熱鍋熱油放入肉絲滑熟,放入蔥姜蒜煸香加鹽和醬油。
放入蘑菇翻炒,煸炒出水。
加入鹽和醬油調味。
最後放入蒜苗翻炒幾下出鍋即可。
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