紅燒牛肉面的簡單做法?食材準備:牛腱肉300克,切面150克,番茄兩個蔥段一中匙,姜三片,醬油兩大匙,味精一中匙,紹酒一大匙,冰糖一中匙,花椒一小匙,五香粉一小匙,辣椒四根,沸水800克,下面我們就來聊聊關于紅燒牛肉面的簡單做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材準備:牛腱肉300克,切面150克,番茄兩個。蔥段一中匙,姜三片,醬油兩大匙,味精一中匙,紹酒一大匙,冰糖一中匙,花椒一小匙,五香粉一小匙,辣椒四根,沸水800克。
将番茄去皮切片,辣椒切片。
将所有調料放入沸水中,高火4分鐘,制成湯汁。
湯汁中放入牛腱肉、番茄,加蓋中火40分鐘,然後将牛肉取出切片。
面條放入湯汁中,高火5分鐘至沸,取出後擺上牛肉片即可。
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