貝貝南瓜也就是那種小個的,綠色皮的南瓜,這種南瓜比黃皮的南瓜蒸出來還要甜。吃南瓜的好處很多,它能保護視力,促進消化,美容養顔,還能保護血管,提高身體免疫力。
用南瓜還可以做很多美食和小食品,我最喜歡吃的是南瓜餅,南瓜蒸熟,撚成蓉,與白面和成南瓜面團,再在裡面放豆沙餡捏緊,放鍋裡面煎炸,軟軟糯糯,香香甜甜的可好吃了,想起來就饞,一會有空做幾個解解饞。
大部分人還是将貝貝南瓜蒸着吃,那麼要蒸多長時間才能蒸熟呢?這要看是怎麼蒸,整個蒸還是切成小塊蒸?這兩種蒸法用的時間不一樣。
1.貝貝南瓜整個蒸,水開後需要蒸20分鐘。具體做法是将貝貝南瓜的表皮清洗幹淨,從中間切開,将裡面的籽掏出來,放在蒸鍋中,涼水入鍋,水開後蒸20分鐘即可。
2.貝貝南瓜切成條蒸,水開後需要蒸15分鐘。貝貝南瓜表皮清洗幹淨,用刀将貝貝南瓜切成若幹條,将裡面的籽掏出來,涼水入鍋,水開後蒸15分鐘。
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