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怎麼做琥珀核桃仁好吃

美食更新时间:2024-07-19 13:05:44

怎麼做琥珀核桃仁好吃?用料：核桃仁400克、冰糖45克、蜂蜜20克、水半杯、白芝麻适量，接下來我們就來聊聊關于怎麼做琥珀核桃仁好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎麼做琥珀核桃仁好吃

用料：核桃仁400克、冰糖45克、蜂蜜20克、水半杯、白芝麻适量。

鍋裡放水倒入核桃仁大火燒開，水的顔色變棗紅色關火。

放冷水沖洗一下。

控幹水分。

熱鍋中鍋中放入冰糖。

加入适量水。

小火慢慢熬至冰糖融化後加入适量蜂蜜。

繼續熬制起小泡，全程不停攪拌。

加入晾幹的核桃仁翻炒均勻，使其每個核桃仁上裹上糖漿。

翻炒幾分鐘加入适量白芝麻。

繼續翻炒。

炒至鍋裡沒有糖汁盛出。

盛出來的核桃放烤盤裡，用筷子把粘一起的撥開擺均勻。

放入預熱好的烤箱烤160度25-30分鐘。

時間到拿出來晾涼即可。

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