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怎樣涼拌土豆絲最好吃

美食更新时间:2025-02-26 00:31:44

怎樣涼拌土豆絲最好吃?食材;土豆1個、蒜瓣8個、白芝麻少許、鹽少許、白糖少許、香醋适量、生抽少許、花生碎少許，現在小編就來說說關于怎樣涼拌土豆絲最好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

怎樣涼拌土豆絲最好吃

食材;土豆1個、蒜瓣8個、白芝麻少許、鹽少許、白糖少許、香醋适量、生抽少許、花生碎少許。

準備一個大土豆削皮洗淨，切長條絲，放入冷水裡浸泡一下。涼拌土豆小編嘗試着做了好幾次，個人感覺土豆最好是選用脆脆的那種土豆口感會比較好。

在鍋裡先放入涼水将切好的土豆絲放進去，大火煮開，把土豆絲煮熟了之後，撈出來晾涼備用。将攪拌好的汁，倒入晾涼好土豆絲的上面。

将鍋燒熱轉小火放入白芝麻，用小火慢慢的炒香，倒出來放到一個沒有水的碗裡備用。白芝麻倒出來之後，在鍋裡放入油，将大蒜片放進去炒香。将大蒜炒香之後，倒入土豆絲上面，再放上一些花生碎。

最後，将土豆絲攪拌均勻入味，放上白芝麻和小蔥裝飾一下就可以吃了。

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