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涼拌海帶絲的制作方法

美食更新时间:2025-02-13 05:07:02

涼拌海帶絲的制作方法（做飯吧親愛的酸辣開胃的涼拌海帶絲）1

最近天熱起來了，吃啥都沒胃口，就想吃點開胃的，今天中午做了這道酸辣海帶絲，酸辣過瘾又開胃，适合配米飯吃，做法簡單

By A二狗媽

用料

幹海帶兩片
蒜 5瓣
小蔥 1根
陳醋 3小勺
生抽 2小勺
自制辣椒醬适量
姜 3片
太太樂雞精适量
鹽 2克

做法步驟

涼拌海帶絲的制作方法（做飯吧親愛的酸辣開胃的涼拌海帶絲）2

1、幹海帶用冷水泡發，洗幹淨

涼拌海帶絲的制作方法（做飯吧親愛的酸辣開胃的涼拌海帶絲）3

2、切絲備用

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3、冷水下鍋焯水，水開後煮2至3分鐘

涼拌海帶絲的制作方法（做飯吧親愛的酸辣開胃的涼拌海帶絲）5

4、撈出過涼水控幹

涼拌海帶絲的制作方法（做飯吧親愛的酸辣開胃的涼拌海帶絲）6

5、準備姜蒜末

涼拌海帶絲的制作方法（做飯吧親愛的酸辣開胃的涼拌海帶絲）7

6、将海帶絲放入大點的容器中，加入姜蒜末

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7、3勺陳醋

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8、2勺生抽

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9、半勺鹽

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10、少許太太樂雞精粉

涼拌海帶絲的制作方法（做飯吧親愛的酸辣開胃的涼拌海帶絲）12

11、兩大勺自制辣椒醬

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12、攪拌均勻

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13、裝盤

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14、成品

涼拌海帶絲的制作方法（做飯吧親愛的酸辣開胃的涼拌海帶絲）16

15、成品一

小貼士

不喜歡吃海帶絲的也可換成其它蔬菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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