牛排骨焖土豆的做法?#跟着大廚學做菜#現在經濟條件好了,對于讓小孩子吃牛肉,強身壯體是我們共同的認識說說我最喜歡做的一個菜:牛排骨炖土豆,下面我們就來說一說關于牛排骨焖土豆的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
#跟着大廚學做菜#現在經濟條件好了,對于讓小孩子吃牛肉,強身壯體是我們共同的認識。說說我最喜歡做的一個菜:牛排骨炖土豆。
準備食材:牛排骨兩斤、土豆兩斤、蔥姜蒜若幹、料酒若幹。
第一步:牛排骨洗淨,放入清水,蔥姜料酒若幹,煮二十分鐘,中間去浮沫。
第二步:煮好的牛排骨撈出晾幹,放油爆炒五分鐘。
第三步:牛排骨放入大鍋(不要用高壓鍋),大火炖半小時,然後小火炖三小時。
第四步:放入土豆大火炖十分鐘,小火再炖五分鐘,放鹽,其他都不要放。最後出鍋。
每次做這個,我崽崽(五歲)都能吃兩碗飯。
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