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家庭版土豆咖喱制作教學

美食 更新时间:2024-12-24 09:48:56

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家庭版土豆咖喱制作教學(大廚教你這麼做土豆咖喱)1

家庭版土豆咖喱制作教學

準備好所有材料,該洗的洗,該去皮的去皮 雞肉,土豆,胡蘿蔔,洋蔥都切成1cm左右的塊狀(個人喜歡小塊些的);怕切洋蔥辣眼睛的,可以事先把洋蔥放冰箱冷凍室放十幾分鐘,切的時候動作快一些就好了 鍋裡熱油,先放入土豆,胡蘿蔔,洋蔥翻炒幾分鐘,待香味出來後,加入雞肉,炒到雞肉稍微變白就可以了 把炒好的材料倒入鍋裡,加500毫升左右的水,大火煮開後轉中火煮十分鐘 把塊狀的咖喱掰成小塊後放到鍋裡,然後攪拌至咖喱融化 中火煮20分鐘左右材料入味,濃稠适度即可;喜歡稠一點的可以多煮一會兒,

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