農村媽媽在家做紅燒茄子,味道不比飯店差,5個茄子一頓吃光!

一、茄子洗淨去掉尾部,切成小塊。

二、把切好的茄子裝盆裡,打入兩個雞蛋
抓勻。

三、撒點幹澱粉拌勻。

四、油溫八成熱,下鍋炸,炸至金黃撈出備用。

五、另起鍋燒油,放入一小包番茄醬炒香。

六、炒香之後倒入一碗水澱粉。

七、加兩勺白糖 少許鹽 調味。

八、倒入切好的青椒翻炒一分鐘。

九、倒入炸好的茄子拌勻,關火出鍋
。

十、這樣一盤家庭版紅燒茄子就做好了。

更多美食視頻請關注:冉冉媽咪學做飯。
喜歡就給個贊吧!
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!