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臘肉炒土豆片的做法

美食 更新时间:2024-11-26 10:34:51

臘肉炒土豆片的做法?材料:土豆2個、臘肉100克、青椒、蔥、油、生抽、鹽、雞精,下面我們就來聊聊關于臘肉炒土豆片的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

臘肉炒土豆片的做法(臘肉炒土豆片的烹饪方法)1

臘肉炒土豆片的做法

材料:土豆2個、臘肉100克、青椒、蔥、油、生抽、鹽、雞精。

土豆去皮切薄片,泡入清水中備用。

青椒切塊,蔥切段,臘肉切片(要是臘肉太硬可放入滾水中煮一下或者蒸一下再切)。

鍋内燒熱油,放入臘肉煎透明,盛出備用。

餘油放入土豆片煎至土豆片泛黃。

放入青椒和蔥繼續翻炒至土豆片兩面金黃。

放入入少許生抽,鹽,雞精和炒好的臘肉翻炒均勻即可。

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