韭菜炒土豆絲做法-tft每日頭條

韭菜炒土豆絲做法

美食更新时间:2024-12-03 07:47:41

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韭菜炒土豆絲做法（比青椒土豆絲更好吃）1

韭菜炒土豆，比青椒土豆絲更好吃，這是我最喜歡的家常味道

小時候這個季節家裡的土豆就快要能吃了，并且我家裡種的那種土豆是紅皮的，而長大了之後在外面任何一個地方都沒再見過紅皮的土豆了。也不是說那種土豆多好吃，而是從小吃到大的，有一種特别美好的記憶在裡面。就是大家說的那種小時候的味道！

韭菜炒土豆絲做法（比青椒土豆絲更好吃）2

而那個時候也是吃厭煩了，甚至最讨厭土豆了。不過不能無視的是，那個時候我們村裡的小孩子都是非常喜歡吃土豆的，即使夏天的時候餐餐吃也會吃得下去。現在也是，小孩子依舊是喜歡土豆作為原材料制成的食物。

韭菜炒土豆絲做法（比青椒土豆絲更好吃）3

【韭菜炒土豆】

主要食材：韭菜，土豆

具體做法：

土豆去皮之後切成片狀，放水裡泡起來。中間清洗幾遍，可以有效去掉裡面的澱粉，韭菜也是清洗幹淨之後切成段備用。

韭菜炒土豆絲做法（比青椒土豆絲更好吃）4

鍋裡放油，下土豆片翻炒至土豆片表層快呈透明的狀态。

韭菜炒土豆絲做法（比青椒土豆絲更好吃）5

這個時候就可以把韭菜段倒進去。

韭菜炒土豆絲做法（比青椒土豆絲更好吃）6

快速翻炒起來，韭菜也是非常容易炒熟的，所以大火簡單地翻炒幾下，加一點生抽提味，最後加鹽就可以出鍋裝盤了。

韭菜炒土豆絲做法（比青椒土豆絲更好吃）7

我這個韭菜放得有些多了，其實更多時候可以少放一些，就跟青椒炒土豆絲一樣，不需要加太多的。有些食材單獨炒味道可以就會非常單調的，所以這個時候我們就需要再加一些别的食材進去，這樣可能就會收獲一道不一樣的美味呢！

韭菜炒土豆絲做法（比青椒土豆絲更好吃）8

韭菜炒土豆片，味道獨特，超好吃，沒吃過的一定要試試

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