皮皮蝦好吃但難扒,海邊人教你1種方法,找到“拉鍊”5秒扒一個
如今随着我們生活質量的提升,大家對一些食物的要求也變高了。就拿海鮮來說,因為運輸成本和捕撈成本都比較高,所以隻有沿海的城市的人們可以經常吃到海鮮,其他地區的人隻能過節的時候買些來吃。現在不同了,大家的條件都在變好,海鮮的種類也開始變多。
而且有一部分還可以人工養殖,所以價錢也便宜了不少。因為沿海城市的人靠海來生存,大多食材也都以海鮮為主,所以他們在吃的時候有自己的小妙招。比如說小編最喜歡的皮皮蝦,就是因為蝦殼太難剝被很多人嫌棄,但是對于海邊的人來說,這是最簡單的。隻要找到一個拉鍊,五秒鐘就能剝好一個,學到的人都覺得很厲害。你是不是也覺得很好奇,那就一起向下看吧。
外行人在吃皮皮蝦的時候除了自己剝,往往會借助一些工具。比如說剪刀之類的。如果直接用手來剝很容易會傷到手。所以如果用剪子,需要将兩邊剪開,這樣才能把外殼剝下來。皮皮蝦的外殼是帶刺的,無論是用什麼工具,都很容易傷到自己,所以一定要多加小心。這樣一來雖然吃到嘴了,但是也覺得太麻煩了。其實海邊人吃,并不需要借助工具,一雙手就搞定了。
不過我們在想吃的時候一定要選購新鮮的,這種蝦的口感最好。不要貪圖便宜去買一些特價的,對我們的健康沒有什麼益處。因為吃海鮮比較重要的一環就是新鮮。一些吃貨們為了吃到新鮮的會專門去海邊購買。新鮮一些的剝起來也簡單,但是想要徒手剝開,還是需要一些方法的。首先我們要找到皮皮蝦上面的拉鍊,其實這也很好找,隻需數到需要的位置就可以了。從後面向前數起,數到第五節的時候,這個就是它拉鍊的位置了。
捏住這個地方,左右輕輕的晃動一下,這樣蝦肉就很容易剝出來了。這個時候我們需要捏住頭部,從這個拉鍊的位置輕輕的向上掰,這樣就可以很輕易的将蝦殼去掉。最重要的是速度很快,五秒鐘就能剝好一個。
前幾次剝的時候大家還很不熟練,要一個一個去數節數。但是隻要多吃幾次,多剝幾個,速度很快就上來了。這個方法不僅簡單,還有一個很大的好處就是不需要借助其他的工具,吃起來方便又快捷,而且還能得到很完整的蝦肉。
大家覺得這個方法怎麼樣?如果你也喜歡吃皮皮蝦,又覺得剝起來費力氣,那就來嘗試一下這個小妙招。或者你還有沒有更好的方法,可以和大家分享一下,讓更多喜歡吃海鮮的人學習起來。
【文案編輯】:惜博
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