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土雞炖香菇怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-09-09 20:39:25

土雞炖香菇怎麼做好吃?主料:土母雞一隻約1000克,香菇30克,蔥段10克,姜塊15克,枸杞10克,蔥花10克,精鹽6克,胡椒面5克,下面我們就來聊聊關于土雞炖香菇怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

土雞炖香菇怎麼做好吃(如何做土雞炖香菇)1

土雞炖香菇怎麼做好吃

主料:土母雞一隻約1000克,香菇30克,蔥段10克,姜塊15克,枸杞10克,蔥花10克,精鹽6克,胡椒面5克。

将土母雞宰殺治淨,放在清水中浸泡去除血水,香菇、枸杞用清水清洗幹淨,分别用溫水浸泡30分鐘備用。

将土母雞放入沸水鍋氽一水,撈出放入電壓力鍋内,邊上放入姜塊、蔥段、香菇,加入清水400克,蓋緊鍋蓋,時間調整為35至45分鐘,時間到後停電,待氣閥落下壓力降低打開鍋蓋,加入精鹽、胡椒面調好味,撿去蔥段、姜塊小心取出母雞放在砂鍋,加入枸杞在火爐上炖煮五至八分鐘,撒蔥花上桌即成。

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