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腐乳紅燒肉做法

美食 更新时间:2024-08-22 16:39:14

腐乳紅燒肉做法?五花肉洗淨切塊備用取3塊腐乳和少許腐乳汁攪碎和勻鍋裡放水,把五花肉焯水,後沖淨浮沫備用,接下來我們就來聊聊關于腐乳紅燒肉做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

腐乳紅燒肉做法(做腐乳紅燒肉步驟)1

腐乳紅燒肉做法

五花肉洗淨切塊備用。取3塊腐乳和少許腐乳汁攪碎和勻。鍋裡放水,把五花肉焯水,後沖淨浮沫備用。

熱鍋放油,油熱後下冰糖,炒出糖色。放入五花肉,翻勻。倒入攪散的腐乳汁,加适量生抽。加入蔥姜片、料酒,炒勻。

加入沒過肉面的開水,大火燒開後,蓋上蓋子轉小火焖煮至肉熟爛到你喜歡的程度後,大火收汁,撒上蔥花裝飾即可。

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