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柴火雞如何做才好吃

美食更新时间:2024-08-22 16:40:14

柴火雞如何做才好吃?材料：土雞一隻，菜油200ml，姜、蒜米、花椒等少許，醬料100g，配菜任選若幹，下面我們就來說一說關于柴火雞如何做才好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

柴火雞如何做才好吃

材料：土雞一隻，菜油200ml，姜、蒜米、花椒等少許，醬料100g，配菜任選若幹。

準備：殺雞并且砍好，準備着佐料，和玉米粉。

加入200ml菜油，至油熱，将切好的雞肉下鍋炒制，炒至黃色但不能超過3分鐘。

加入适量白酒、醋、泡菜、大蒜，翻炒混勻。

加入秘制醬料，炒至香味出來但不能超過1分鐘。

加入雞血、雞雜、蔬菜，貼玉米馍，蓋上鍋蓋悶3-5分鐘，開蓋食用。

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