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豆腐好吃的做法

美食 更新时间:2025-01-17 00:08:59

豆腐好吃的做法?豆腐、食鹽、雞精、蔥、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣醬、白糖,接下來我們就來聊聊關于豆腐好吃的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

豆腐好吃的做法(怎樣做好吃豆腐)1

豆腐好吃的做法

豆腐、食鹽、雞精、蔥、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣醬、白糖。

豆腐放入蒸鍋中蒸10分鐘左右,取出涼一下備用。

将豆腐切成菱形塊,薄厚适中。

鍋内放油燒至6成熱左右,放入豆腐塊,煎至兩面金黃出鍋備用。

青紅椒切段,鍋内用炸豆腐的油燒至7成熱時放入蔥、姜、蒜爆香,放入一勺辣醬,炒出紅油。

放入煎好的豆腐塊,翻炒,放入一小勺糖,放入适量生抽翻炒,放入少許清水。

翻炒湯汁快收幹的時候,放入少許鹽和雞精出鍋即可。

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