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清水煮蛋正确方法

美食更新时间:2025-01-09 13:23:21

清水煮蛋正确方法?鍋清洗，将水龍頭打開，注入新水，下面我們就來聊聊關于清水煮蛋正确方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

清水煮蛋正确方法

鍋清洗，将水龍頭打開，注入新水。

準備兩個雞蛋，清洗雞蛋皮，做到幹淨衛生。

将雞蛋放入鍋中，我們對水量進行調整，水面正好低于雞蛋的高度。

将鍋蓋蓋嚴實，這個很關鍵，許多鍋和蓋并不匹配，導緻密封性不完美，做出來的美食大打折扣。

打開電磁爐，我們設定溫度為900度，不可過高，也不可過低。

打開時間設置，我們将時間限制為14分鐘，也就是900度的溫度要持續14分鐘，這個很關鍵，大于14分鐘，雞蛋會變硬，小于14分鐘，雞蛋蛋黃可能沒有凝固。

14分鐘後，清水煮雞蛋做好，我們不要立即将雞蛋取出，靜置5分鐘，雞蛋即可食用。

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