海鮮炒米粉怎麼做-tft每日頭條

海鮮炒米粉怎麼做

美食更新时间:2024-11-28 07:28:16

海鮮炒米粉怎麼做（這是海鮮炒粉最正宗的做法）1

某人酷愛吃我炒的面幹，最近迷上海鮮炒米粉，分享一個菜譜，夏日配上一瓶冰鎮冷飲，絕配哈

By 劉敏家花購

用料

油适量
鹽适量
生抽一勺
雞蛋
配菜
蝦
湖南米粉

做法步驟

海鮮炒米粉怎麼做（這是海鮮炒粉最正宗的做法）2

1、首先要燒好新鮮的開水泡米粉，這個米粉我買的湖南的細米粉，很好吃，回購好幾次了，經煮不糊湯。開水泡15分鐘。

海鮮炒米粉怎麼做（這是海鮮炒粉最正宗的做法）3

2、泡米粉的時候來準備配菜，自己喜歡什麼菜就買什麼菜，就是一樣一點，我今天配的這些，我覺得豆芽跟洋蔥是靈魂，雞蛋也是比備的，其它自己看愛好。

海鮮炒米粉怎麼做（這是海鮮炒粉最正宗的做法）4

3、豆芽豆幹洗幹淨備用

海鮮炒米粉怎麼做（這是海鮮炒粉最正宗的做法）5

4、這次主題是海鮮，我用的新鮮蝦，去頭去蝦線去殼，用一點油，姜蔥蒜，料酒爆炒，一點鹽，生抽，悶3分鐘出鍋，備用。

海鮮炒米粉怎麼做（這是海鮮炒粉最正宗的做法）6

5、一個雞蛋

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6、這時候米粉泡好了，用鍋再煮幾分鐘煮熟控水備用

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7、這時候炒雞蛋，我兩個鍋在用，一邊煮米粉一邊炒菜

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8、把蘑菇胡蘿蔔絲放進去炒，再放豆幹，豆芽，洋蔥，青椒，加點鹽

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9、米粉這樣可以出鍋控水了

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10、菜炒幾分鐘炒熟

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11、加入米粉

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12、放生抽醬油

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13、倒入炒好的蝦仁

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14、攪拌

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15、一包辣椒粉，不喜歡吃辣可以不放

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16、辣椒粉是這樣的，攪拌均勻，嘗下不夠鹹加生抽醬油

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17、裝盤

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18、很香很有食欲哈

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19、裝盤，滿滿的

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20、照片沒有美顔

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21、蝦仁我喜歡先炒一下，腥味不大，也很香

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22、開吃吧！

油的營養功效

使食材更加有味，增加食物色澤

油的飲食禁忌

無

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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