一轉眼就到了秋天,又到了蘑菇盛産的季節。提起蘑菇,口蘑的口感絕對首屈一指,特别是它那獨有的香甜的汁水,吸上一口,絕對是鮮掉眉毛呀! 今天大文準備用大蝦和口蘑做一道鮮嫩多汁的口蘑釀蝦,這兩種食材的完美結合,絕對讓口感鮮味加倍 !
By 愛吃的大文呀
1、處理好的大蝦剁成蝦泥,加入屏幕上的調料攪拌均勻備用
2、口蘑去掉根蒂備用,把蝦泥塞進口蘑裡,放入烤盤
3、放入烤箱上下火200度20分鐘
4、從烤箱拿出淋上蒸魚豉油,撒上香蔥
5、鮮嫩多汁的口蘑釀蝦,快來試試吧!
口蘑味道鮮美,口感細膩軟滑,十分适口,含有多種微量元素與膳食纖維,尤其是微量元素硒的含量較高,具有美容養顔、保肝、預防骨質疏松等功效。
1.增強人體免疫力
蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰,可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果婦女産後乳汁少或無乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。
3.緩解神經衰弱
蝦皮有鎮靜作用,常用來治療神經衰弱,植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集中。
4.有利于病後恢複
蝦營養豐富,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
5.預防動脈硬化
蝦中含有豐富的鎂,鎂對心髒活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死。
6.消除“時差症”
日本大阪大學的科學家最近發現,蝦體内的蝦青素有助于消除因時差反應而産生的“時差症”。
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