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幹貝炖蘿蔔湯怎麼做

美食更新时间:2026-02-18 14:04:02

幹貝炖蘿蔔湯怎麼做?，今天小編就來說說關于幹貝炖蘿蔔湯怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

幹貝炖蘿蔔湯怎麼做

準備食材：木耳2顆、青蘿蔔50克、幹貝2顆。 PS：我這次用的是青蘿蔔，青蘿蔔和白蘿蔔所含成分差不多，姐妹們平時用白蘿蔔也是可以的。把幹貝用溫水泡發，變得膨脹一些。然後将幹貝細細撕碎。将蘿蔔切成小塊。用開水焯一下，去除蘿蔔的辣味。 PS：蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化，但是吃起來會有奇怪的辣味，最好先用開水焯一下，去除辣味。将木耳用溫水浸泡，把木耳泡發。将木耳切得碎碎的。 PS：木耳的口感比較有嚼頭，一定要給寶寶切得碎一些哈~ 另燒一鍋開水，加入焯好的蘿蔔。接着加入木耳。把幹貝也一起加入吧。大火燒開，再炖煮15-20分鐘，一開始是蘿蔔的味道，再慢慢的幹貝的鮮味就把蘿蔔的味道掩蓋了，特别鮮美。煮好湯了，我又加了些自制的牡蛎粉，這碗湯還可以補鋅補鈣喲~ 如果寶寶不喜歡蘿蔔，大家可以隻給寶寶喝湯，也很有效果呢！湯,香,煲,鹹鮮,鹹,清淡,煮鍋,一人食,鍋具,中國菜,

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