Spring

春天，天氣逐漸變暖，溫差很不穩定，時冷時熱，人們的飲食和穿衣還不能完全的适應。這個時候，有加班熬夜，或者休息不好，人的身體特别容易上火，喉嚨幹咳疼痛，整個人也提不起精神力！我們需要一些“降火美食”來調節一下了。

上火的表現有哪些

臉部表現：長痘、臉發紅 臉部冒油

口腔表現：口臭 牙龈腫痛 咽燥 口腔潰瘍 舌尖糜爛 嘴巴幹 牙疼 扁桃體腫大

心理表現：心裡容易煩躁 睡不着 脾氣大 易怒

排便情況：大便幹結而不通 便秘

引起上火的原因是什麼？

上火以實火和虛火之分，實火多由于火熱之邪内侵，或嗜食辛辣所緻，精神過度刺激、髒腑功能活動失調等引發。虛火由于内傷損勞所緻，如病精氣損、勞累過度等引發。

降火去火要注意什麼？

生活上要有規律

注意休息，不要熬夜，合理的作息習慣。忽冷忽熱的天氣要記得适應溫度進行穿搭。此外還要避免飲酒、吸煙。

保持身心的愉悅

不管遇到什麼事情都要保持心情的暢快，切勿動怒，暴躁的脾氣容易傷到脾髒。

飲食上多吃“清火”食物

簡易飲品

1. 蓮子湯降心火

蓮子30克（不除蓮心），栀子15克（用紗布包紮），加冰糖适量，水煎，吃蓮子喝湯。

2. 梨水降肝火

川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖适量，加水适量炖服。

3. 綠豆粥降胃火

粳米、綠豆各适量，加水适量，煮粥食之。

吃對果蔬

1. 梨：潤肺去煩

梨含水量較高，被稱為“天然礦泉水”。中醫認為，梨味甘微酸、性涼，具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用，對肺及上呼吸道有非常好的滋潤功效，并能助消化、促進食欲。生吃梨，能緩解咽喉幹癢、音啞、幹咳等問題。熟吃梨，加冰糖或蜂蜜，熬成膏即成“秋梨膏”，可治療肺熱咳嗽。梨的種類非常多，尤以皮薄汁多的“雪梨”去火效果最好。

2. 猕猴桃：潤燥通便

猕猴桃性寒，具有清熱生津、利尿止渴、去火降暑等多種功效。上火的人最常出現的症狀就是便秘，猕猴桃能給人體補充水分，潤燥通便，可以預防便秘和痔瘡。但猕猴桃較酸，吃多了可能産生燒心的症狀。因此，一天最多吃2~3個。吃多了會損傷脾胃陽氣，容易導緻腹痛、腹瀉等症狀。

3. 芹菜：去肝火

芹菜素有“廚房藥”的美稱，具有利咽喉、明目益氣、補血健脾、止咳利尿、降壓鎮靜等功效，可以有效緩解肝火旺盛、口幹咽燥、頭痛、小便赤黃等症狀。芹菜還有誘人的芳香氣味，能夠開胃健脾、增進食欲。芹菜非常适合夏季食用，可以做成西芹炒百合、芹菜雪梨汁、涼拌芹菜花生米等菜式。芹菜有降壓作用，非常适合血壓高的人群食用，能夠降壓瀉火，鎮靜安神。

4. 蓮藕：清心降火

中醫認為，蓮藕生吃能涼血，熟食能補心益腎，滋陰養血。蓮藕中還含有豐富的維生素K，具有收縮血管和止血的作用，對于流鼻血、吐血、尿血、便血的人極為适合。如果有口舌生瘡、嘴角起泡、牙龈腫痛等症狀，吃些蓮藕也能夠起到降火效果。紅糖糯米藕、排骨蓮藕湯、蓮藕粥……不管涼拌吃還是炖湯喝，蓮藕都有養血去火的功效。

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