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如何吃小龍蝦

美食更新时间:2024-07-22 19:08:17

如何吃小龍蝦?準備一盤小龍蝦取一隻小龍蝦，剝下蝦鉗，并吃掉蝦鉗裡面的肉，我來為大家科普一下關于如何吃小龍蝦?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

如何吃小龍蝦

準備一盤小龍蝦。

取一隻小龍蝦，剝下蝦鉗，并吃掉蝦鉗裡面的肉。

令蝦頭與蝦身分離。一手拿着蝦身，一手抓着蝦頭，輕輕一扭，蝦頭與蝦身分離。注意：鰓和頭上的那段“屎袋”不能食用，這是龍蝦最髒的地方。

雙手用力将蝦毂捏碎。

同時下壓蝦尾的第二節蝦殼。

此時握住蝦尾，即可輕輕拔出蝦身裡的蝦肉。

當蝦肉取出後，輕輕掀開蝦後背上的那塊白色的皮，就很容易看到蝦線，你隻需要把它挑出來就可以了。注意：蝦線抽掉，後背上的那塊白色的皮不要扔，也是可以食用的部位。

此時，一段完整的小龍蝦肉就呈現眼前了，即可享用。

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