做年糕怎麼好吃?先買來一盒子年糕,注意要買正規品牌的,要不做出來會影響口感,我來為大家科普一下關于做年糕怎麼好吃?以下内容希望對你有幫助!
先買來一盒子年糕,注意要買正規品牌的,要不做出來會影響口感。
炒菜鍋加入适量的植物油燒至5成熟。
把買來的年糕包裝打開。
把準備好的年糕先下2個到鍋裡,看看植物油的熟度。
感覺油熟度差不多了,就把年糕多放幾個,小火慢慢來炸,要勤翻動着。要不會糊了,影響口感和健康。
炸到金黃就把它拾到一個幹淨的盤子裡慢慢冷卻。
因買來的年糕表面有一層面粉,在炸時别把油倒太多了。把剩下的幾個炸好關火出鍋。
把炸好的年糕一個個的擺入盤中即可。
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