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杏鮑菇幹子炒肉片

美食更新时间:2025-01-20 14:18:17

杏鮑菇幹子炒肉片?用料：裡脊肉100克，杏鮑菇1根，幹子4塊，蒜2瓣，澱粉1勺，生抽2勺，蚝油1勺，料酒1勺，小蔥1根，油鹽适量；，我來為大家科普一下關于杏鮑菇幹子炒肉片?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

杏鮑菇幹子炒肉片

用料：裡脊肉100克，杏鮑菇1根，幹子4塊，蒜2瓣，澱粉1勺，生抽2勺，蚝油1勺，料酒1勺，小蔥1根，油鹽适量；

準備好原材料；

肉片中加入适量的鹽、澱粉、生抽和料酒，拌均勻腌制一下；

熱鍋涼油，放入腌制好的肉片進去翻炒；

翻炒至肉片變色後加入蒜片進去煸炒；

煸炒幾下後加入杏鮑菇進去翻炒；

翻炒幾下後加入香幹片進去翻炒；

加入少許生抽和蚝油和少許水進去燒煮一分鐘；

加入适量的鹽調味即可,盛入盤中，表面撒上小蔥末。

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