如何做肉炒豆角絲?準備材料:豆角300克、豬肉200克、蔥、蒜、生抽、鹽、植物油、五香粉各适量,下面我們就來聊聊關于如何做肉炒豆角絲?接下來我們就一起去了解一下吧!
準備材料:豆角300克、豬肉200克、蔥、蒜、生抽、鹽、植物油、五香粉各适量。
豆角洗淨斜刀切成絲,蒜切片備用。
鍋内熱油,蔥花蒜片翻炒出香味放入切好的肉絲翻炒變色,一勺生抽翻炒均勻。
放入豆角絲,翻炒變翠綠,大約三分鐘,倒入小半碗水,中火煮三分鐘左右,中間翻動一下,但不要蓋鍋蓋,然後大火收汁,不斷翻炒至熟,少許五香粉,鹽調味即可。
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