姬松茸煲骨頭湯嗎?作者:彥彥私家小廚用料,接下來我們就來聊聊關于姬松茸煲骨頭湯嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
作者:彥彥私家小廚
用料
姬松茸幹 50克
土豬扇骨 1根
鹽 适量
做法步驟
1、姬松茸大約50克
2、用淡鹽水洗幹淨,再用純淨水浸泡20分鐘。浸泡的水可以用來一起煲湯。
3、土豬扇骨一根,洗幹淨
4、豬骨要飛水一下,去除血水和多餘油脂。
5、飛過水的豬骨再次洗幹淨,瀝幹,備用。
6、鍋裡倒進适量純淨水,加進扇骨一起煲。大火煲開,後調小火。
7、豬骨大約煲半個鐘。(骨先煲,姬松茸再後下,口感更佳。)
8、開大火,再把姬松茸和浸泡的水,一起加進鍋裡,大火煲開。
9、煲開後,調小火
10、蓋上蓋子,調小火再煲1個鐘就可以了。
11、煲煮完畢,加進适量鹽調味,
就可以裝碗食用了。
也可以撒上香菜調味,各人口味了。
12、成品圖
13、成品圖
14、成品圖
15、成品圖
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