家常剁椒蒸魚頭步驟-tft每日頭條

家常剁椒蒸魚頭步驟

美食更新时间:2024-12-12 03:54:47

家常剁椒蒸魚頭步驟（剁椒蒸魚頭魚頭這樣做）1

魚頭這樣做，口感嫩滑爽辣，好吃到停不下來！

By 靜香愛下廚和追劇

用料

魚頭 1個
姜片适量
蔥花适量
剁椒适量
味極鮮醬油 1.5勺
蚝油 1勺
料酒 1.5勺
胡椒粉适量
白糖少許
澱粉 1小勺
花生油适量

做法步驟

家常剁椒蒸魚頭步驟（剁椒蒸魚頭魚頭這樣做）2

1、調醬汁，碗裡加入1.5勺味極鮮醬油，1勺蚝油，1.5勺料酒，少許白糖，适量胡椒粉，1小勺澱粉，攪拌均勻備用

家常剁椒蒸魚頭步驟（剁椒蒸魚頭魚頭這樣做）3

2、用刷子把醬料均勻的塗抹到魚頭上，裡外都要塗抹均勻，腌制15分鐘

家常剁椒蒸魚頭步驟（剁椒蒸魚頭魚頭這樣做）4

3、盤子底鋪上姜片，把腌好的魚頭放上去

家常剁椒蒸魚頭步驟（剁椒蒸魚頭魚頭這樣做）5

4、這是我在超市買的剁椒，現在舀一些出來鋪在魚頭上，鋪均勻些

家常剁椒蒸魚頭步驟（剁椒蒸魚頭魚頭這樣做）6

5、水開後上鍋，大火蒸10分鐘

家常剁椒蒸魚頭步驟（剁椒蒸魚頭魚頭這樣做）7

6、魚頭蒸好了，撒上蔥花，淋上熱油

家常剁椒蒸魚頭步驟（剁椒蒸魚頭魚頭這樣做）8

7、這道特别鮮美嫩滑的剁椒蒸魚頭就做好啦，口感有些辣辣的特别下飯，喜歡就收藏起來試試看吧

魚頭的營養功效

1.補充蛋白質

魚肉中蛋白質含量豐富，其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人體需要，因此，是人類攝入蛋白質的良好來源。

2.預防心腦血管疾病

魚肉中脂肪含量較少，而且多由不飽和脂肪酸組成，人體吸收率可達95％，具有降低膽固醇、預防心腦血管疾病的作用。

魚頭的飲食禁忌

1.生吃魚片得“肝吸蟲病”

2.擅吃魚膽解毒不成反中毒

3.空腹吃魚可能導緻“痛風”

4.活殺現吃殘留毒素危害身體

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