開封美食烹饪方法繁多,口味鹹香為主,分量足實、特色十足,關鍵是吃吃喝喝的氛圍真心不錯錯過,錯過個夜市能把人逛得眼花缭亂。一起去看看開封美食的必打卡地吧!
[夜市推薦]:鼓樓夜市
開封必打卡地,每到晚上鼓樓廣場南北兩側就會變得熱鬧,燈火通明、人頭攢動,各色小吃攤位繁多,濃濃的生活氣息倒也讓人覺得輕松而惬意。
地址:鼓樓區鼓樓南廣場
建議:建議把重點放在本地特色食物上
價格:比開封其他地方稍貴,但目前夜市裡也是統一定價
體驗:一旁的回鼓樓參觀需要購買5元錢門票,較高位置可以俯瞰城區的繁華
推薦店鋪:小虎炒涼粉:鼓樓夜市最紅火的攤位,以豆醬、蔥、姜炒制涼粉,味道偏鹹、偏辣,Q彈爽滑,鍋底部的會有焦香。秘推薦:最local的吃法是夾到餅裡吃消費:6元
沙家醬牛肉:開封醬牛肉以耐嚼、味香聞名,沙家在開封有很多店,肉的口感比想象中更勁道,回味無窮。推薦:當地人會請師傅把肉切碎後交給找附近的燒餅攤或蔥油餅攤,混到餅裡吃。消費:20元。
西司廣場夜市:本地人更為推崇的美食地,物美價廉、性價比有保證,藏着不少老攤位,如張三炒涼粉、周記杏仁茶等。
地址:鼓樓區丁角街28号
體驗:距離回開封包公祠不遠,可以白天打卡包公祠 晚上逛西司夜市,湖邊逛逛也舒服推薦店鋪。
周記杏仁茶(西司夜市店):以杏仁粉配沸水而沖制成的甜品,濃稠的表面鋪有杏仁、腰果、核桃仁、葡萄幹等,夏天也有冰鎮的。注意:接茶的時候要注意别燙到手。消費:最高12元
西司二嫂羊肉炕馍:熱乎乎的薄餅夾着孜然和羊肉碎,焦香脆爽,肥嫩鮮香,咬一口是滿滿的幸福。注意:吃多了會有些膩,消費:20元
[補充推薦]:寺門清真一條街在開封算是個小衆寶藏,不起眼的小街上聚集了繁多的回族小吃,是當地人吃早餐的首選,但環境可能不容樂觀。推薦店鋪:趙家名吃四味燴菜。
[市内交通]:公交适合旅行者,票價1元
的士:優先網約車,鼓樓至回開封北站約30元
三輪車:特色人力三輪,要先跟車夫談好價格哦,當時從鼓樓到西司夜市大概8元
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